Faites chauffer de l’eau dans une grande casserole salez l’eau, et mettez les pâtes à cuire le temps indiqué sur…
Genres : pâtes et polenta
Spaghetti aux pousses d’épinard et saumon fumé
Faites cuire les spaghetti al dente à l’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur la boîte. Emincez finement le…
Spaghetti à l’ail frais et au basilic
Faites bouillir 4l d’eau dans une grande casserole, avec 40g de sel. Faites cuire les spaghetti le temps indiqué, puis…
Pâtes sauvages de printemps !
Tout d’abord, prenez un panier, des ciseaux et allez vous promener dans la nature au printemps (c’est en ce moment…
Nouilles coréennes aux légumes
Mettez les épinards dans l’évier rempli et brassez bien pour éliminer le sable. Egouttez les épinards, puis ôtez la tige…
penne aux poivrons et tomates façon fideua
Coupez les oignons et les poivrons en lamelles. Mixez les tomates au blender. Faites-les revenir dans une poêle à…
Spaghetti à la tomate de Mauro, recette familiale
Des spaghetti avec une sauce tomate maison inoubliable ! Hachez l’oignon. Pelez la moitié des tomates avec l’épluche-légumes, ou mondez-les…
Tagliatelles aux courgettes et à la poutargue
Une recette de pâtes à la poutargue, facile à faire et délicieuse.
Pipe aux courgettes et lard de jambon serrano
Pâtes sautées aux courgettes avec du jambon
capellini aux encornets
Capellini ou spaghetti aux encornets en sauce tomate, un plat délicieux et facile à réaliser.
tagliatelles aux seiches, roquette et ail nouveau
Une recette en images facile à réaliser et délicieuse. On peut la préparer avec de petites seiches fraîches en saison ou avec des surgelées.
Pennoni aux foies de volaille – la recette
Une délicieuse recette aux foies de volailles,assez facile à réaliser avec ces splendides pâtes que sont les pennoni
Macaroni de printemps à la paysanne
Pâtes de printemps avec des fèves, des petits pois, tomates séchées, jambon blanc et du fromage frais
pates ail et oil
Une recette simple et délicieuse, pour préparer un plat de pâtes en 10mn chrono !
timbale de pâtes
Un gratin de pâtes fait pour liquider les restes, mais qui en fait un plat parfois encore meilleur que le plat de base !
vermicelles aux légumes
Des pâtes sautées aux légumes, pour un déjeûner léger et végétarien.
pâtes fraîches aux oeufs
Pâtes fraîches aux oeufs maison, dégustez enfin de vraies pâtes de qualité chez vous !
kouirettes – boulettes de semoule aux herbes
De délicieuses boulettes de semoule aux herbes cuites à la vapeur.
macaronade au poulet à ma façon
poulet mijoté à la tomate à l’italienne avec des macaronis
Pennoni au saumon et poivre du Sechuan
Un plat de pâtes délicieux et facile à réaliser, qui met en valeur le goût subtil du poivre du Sechuan
tendrons de veau à la tomate
Une recette d’anthologie entièrement expliquée en vidéo. Des tendrons de veau mijotés et moelleux avec une bonne sauce tomate et des spaghettis, c’est une merveille!
penne à la roquette
La recette des penne à la roquette
polenta
recette de la polenta
fideua de la paella aux pâtes
fideua : une délicieuse paella à base de coquillettes ou de vermicelles à la place du riz ! C’est surprenant, très facile et rapide à réaliser. Vos enfants en redemanderont !
Berboukess KABYLE
recette des berkousses kabyles ou plombs
raviolis
raviolis à la viande fait maison, une recette à tester absolument !
cannellonis aux coquillages
La recette des cannellonis aux coquillages
polenta taragna
recette de la polenta taragna
pâtes au four
pour la sauce:émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive,ajouter la viande hachée et faire revenir le tout.Ecraser les…
Recette linguine aux champignons et à l’ail
Nettoyez les champignons et coupez-les en morceaux. Faites chauffer de l’eau et cuire les linguine. Pendant ce temps faites cuire…
Recette Ravioli de l’arrière pays Niçois
Faire une daube avec le vin rouge et un peu d’eau, bouillir les blettes quand elles seront cuites bien en…
Pâtes aux tomates crues et basilic
La recette des penne aux tomates et au basilic
polenta pasticiatta
recette de la polenta pasticciatta
Pasta aux asperges et fèves (Italie)
Préparation des pâtes: Hacher l’oignon finement et le faire revenir dans l’huile d’olive pendant 2 minutes. Ajouter les pâtes et…
Lasagne aux crevettes
recette lasagnes aux crevettes
Pâte à bricks
la recette de la pâte pour réaliser soi-même les feuilels de brick
penne aux aubergines
La recette des penne aux aubergines
spaghettis aux calmars
la recette des spaghettis aux calmars
Cannellonis frais aux épinards, broccio et pignons (Italie)
Cuisson des plaques de lasagnes: Faire boullir de l’eau salée dans une grande casserole. Y plonger les lasagnes pendant 2…
pâte à Lasagnes
recette de la pâte à lasagnes
gnocchis de pommes de terre
la recette des gnocchis de pommes de terre entièrement expliquée en images, étape par étape
cannellonis aux foies de volaille
recette des cannellonis aux foies de volaille
gnocchis à la romaine
la recette des gnocchis à la romaine, à base de semoule de blés et gratinés au four
spaghettis aux anchois
MEttre à dessaler les filets d’anchois dans un bol d’eau, puis les égoutter. Faire cuire les spaguettis dans de l’eau…
spaghettis au thon
Faites cuire les spaghettis. Mettez les câpres au sel à dessaler dans un verre d’eau 10mn. Pendant ce temps faites…
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Faites bouillir 5l d’eau (1l d’eau pour 100g de pâtes Ajouter une poignée de sel Cuire les Spaghetti (Egoutter al dente)…
spaghettis alla mafiosi
La recette des spaghettis alla mafiosi
spaghettis au poulet et aux mousserons
Faites chauffer une grande casserole d’eau salée pour les pâtes. Nettoyez les mousserons des impuretés qui y seraient restées accrochées.…
Penne aux asperges et au saumon
penne aux asperges et au saumon
spaghetti aux saint-Jacques et champignons des bois
spaghetti aux coquilles saint-jacques et aux girolles
Raviolis aux épinards et fromage de brebis
de délicieux raviolis maison, recette expliquée en images.
tortellini aux pétales de poisson
La recette des tortellini au poisson
farfadelles à la tomate et au safran
Faire fondre les oignons coupés en lamelles dans l’huile d’olive. Quand ils sont bien transparents, ajoutez la tomate, le sucre,…
penne aux tomates séchées, roquette et chèvre
1 – Mettez de l’eau à chauffer pour les pâtes et faites cuire les penne dans un grand volume d’eau.…
Lasagnes aux crevettes
Préparer la sauce • Faire chauffer l’huile dans une poêle, y faire dorer l’oignon et l’ail. Ajouter les tomates et…
Lasagnes aux épinards recette au mascarpone et ricotta
Une délicieuse recette de lasagnes aux épinards
tortellini aux champignons des bois
la recette des tortellinis aux champignons des bois
Pâtes aux anchois et fenouils sauvages ( très ancienne recette sicilienne).
Rincez et égouttez les fenouils et récupérez ses pousses tendres : partie supérieure du fenouil. Réservez les bulbes et les…
Fettuccini aux foies de volailles
fetuccini aux foies de volailles
fourma (fritata a la viande de tunisie)
1 Cuire les pâtes al dente (5 à 8 min) et les égoutter et les rincer à l’eau froide. 2…
SPAGUETTI SAUCE TUNISIENNE AU CREVETTE
une délicieuse recette de spaghetti au crevettes avec de l’ail et du basilic
spaghettis aux langoustines
recette des spaghetti aux langoustines
spaghettis à la soubressade
Faites cuire les spaghettis. Otez la peau des soubressades et émiettez-les. Faire revenir la chair de soubressade quelques minutes dans…
spaghettis aux saucisses et feuilles de navets
spaghettis aux saucisses et feuilles de navets, une recette originale
les nouilles en sauce ou richta
1)éparpiller les nouilles.Les enduire d’huile: laisser tomber 1 filet d’huile en soulevant délicatement à plusieurs reprise.2)couper le poulet en morceaux,…
Linguines aux langoustines
une recette de pâtes délicieuse et raffinée expliquée en images
spaghetti aux brocolis
recette des spaghetti aux brocolis, une recette délicieuse et facile à réaliser.
lasagnes
faire revenir l’ail l’oignon coupé tres fins (mais non mixé) dans de l’huile ajoutez les viandes hachées, faire revenir en…
ravioles aux épinards et à la ricotta
raviles à essayer absolument, après vous pouvez varier la farce et faire ce que vous voulez : découvrez le bonheur insoupçonné du ravioli !
spaghetti à la trévise, ricotta et aux noix
Hachez grossièrement la trévise, cassez les noix. Faites chauffer de l’eau pour les pâtes et faites cuire les spaghetti. Pendant…
Carrés farcis
carrés farcis aux légumes
spaghettis au citron
recette des spaghetti au citron et au basilic
spaghetti à la carbonara
Faites cuire les spaghetti le temps indiqué sur la boîte. Pendant ce temps, dégermez l’ail, coupez-le en lamelles, Faites revenir…
pâtes de sarrasin aux seiches et légumes de printemps
1 Faites revenir la seiche coupée en lamelles à l’huile d’olive. Ajoutez un verre d’eau (8cl environ) et faites cuire…
vermicelles en sauce
Couper le blanc de poulet en petits dès ,mettre dans une marmitte avec l huile et les oignons rapes et…
Fettuccini aux cèpes
fettucini aux cèpes, une recette d’automne facile à réaliser et délicieuse
Recette riso (pâtes) aux seiches et à l’encre
recette de pâtes aux seiches à l’encre
spaghetti à la bolognaise
Faites cuire les tagliatelles à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet, puis mélangez avec la sauce bolognaise,…
coquillettes aux saucisses, façon fideua
Emincez oignons et poivrons, ôtez la peau des saucisses, ou coupez-les en rondelles. Faites revenir oignons, poivrons, ail et saucisse…
OMELETTE AUX SPAGHETTIS ( Maltaise)
Battre les œufs, en ajoutant le persil le parmesan râpé, sel et poivre, les mélanger dans les spaghettis. Faire chauffer…
Pennoni ou penne aux pétoncles sauce à la roquette
une recette de pâtes aux fruits de mer excellente et facile à réaliser
gratin de pâtes
recette du gratin de pâtes à l’escabèche de légumes, une délicieuse recette de Christophe Certain
penne aux courgettes
recette des penne aux courgettes
penne à la vodka
Faites cuire les penne à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, coupez le jambon…
la macaronade au boeuf (bonoise)
faire revenir la viande dans une cocotte avec l huile la dorer de tous cotes reserver faire revenir l oignon…
pipe rigate aux asperges et jambon fumé
pipe rigate aux asperges, jambon fumé et Parmesan, une recette simple et délicieuse
Pad thaï au poulet – nouilles sautées au poulet à la Thaïlandaise
Nouilles sautées au poulet à la Thaïlandaise, avec des germes de soja, et une brassée d’herbes fraîches.
spaghetti aux palourdes
recette des spaghetti vongole (spaghetti aux palourdes)
orechiette au saumon fumé et aux brocolis
Faites cuire les orechiette à l’eau bouillante salée, faites cuire simultanément les brocolis, que vous aurez détaillés en peitis bouquets,…
Recette Cuisson des spaghetti à la façon de l’ami d’Alger
Dans un grand faîtout faites bouillir de l’eau avec les gousses d’ail,le gros sel,l’huile d’olive.En pleine ébullition jetez s’y les…
Douida (Vermicelles)
caramel. Couper la viande au nombre de personne (4 à 6 personnes) Mettre dans la cocottes l’huile, l’oignon coupez fin…
polenta de semoule
mettre sur le feu ds une casserole eau ‘huile sel et poivre rouge ail aprés ebulition verser la semoule melanger…
tagliatelles de sarrasin au chou romanesco
recette des tagliatelles de sarrasin au chou romanesco
Recette spaghetti a l’arrabiata
Faites revenir les oignons hachés avec le poivron nettoyé et coupé en petits carrés d’1cm ou en lanières de 5cm.…
Recette les m’hadjebs algérois
recette des m’hadjebs algérois
pappardelles aux saucisses, tomate et mozzarella
Faites revenir les oignons et les saucisses coupées en morceaux dans un peu d’huile. Ajoutez les tomates coupées en cubes.…
raviole de la mer
Beurek Saussursi aux poissons.. 3 blancs de poireau frais 1 filet de cabillaud 1 filet de lieu ( jaune ou…
penne à la trévise et aux noix
Une recette d’hiver délicieuse et originale, prête en 10mn montre en main.
Macaronis au four (origine maltaise)
recette des macaronis au four (origine maltaise)
pâtes algeriennes
Couper la viande en morceaux. Hacher dessus l’oignon, l’ail, assaisonner, ajouter l’huile, l’harissa, les tomates pelées, épépinées, lavées et coupées…