Recette Cuisson des spaghetti à la façon de l’ami d’Alger

Ingrédients pour Recette Cuisson des spaghetti à la façon de l’ami d’Alger

  • 500g de spaghetti, 2 grosses gousses d'ail écrasées non épluchées,2 bonnes poignées de gros sel de Guérande,huile d'olive,2 petites doses de pastis

Préparation pour Recette Cuisson des spaghetti à la façon de l’ami d’Alger

Dans un grand faîtout faites bouillir de l’eau avec les gousses d’ail,le gros sel,l’huile d’olive.En pleine ébullition jetez s’y les spaghetti VERTICALEMENT.
Laissez cuire 6 minutes demi-couvert sans remuer.
Après ce temps ajouter le pastis et continuer la cuisson 2 minutes.
Egouttez dans une passoire,retirer les gousses d’ail,servir avec la sauce qui vous convient le mieux. ( pour ma part je fais une sauce Bolognaise sans oublier le basilic et l’incontournable « PARMIGIANINO » )

Donnez une note à cette recette !
[Total: 0 Average: 0]

Voir aussi ces autres recettes :

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

cinq × 5 =