spaghettis au citron

spaghetti au citron

Une recette aussi délicieuse que rapide à réaliser

Ingrédients pour spaghettis au citron

  • 500g de spaghettis, 1 citron non traité, 150g de Parmesan, 10cl d'huile d'olive, 1 petit bouquet de basilic, sel, poivre

Préparation pour spaghettis au citron

spaghetti au citron
spaghetti au citron

Faites cuire les spaghettis al dente. Pendant ce temps, râpez le Parmesan, râpez l’écorce du citron, pressez le jus du citron, hachez le basilic. Faites chauffer l’huile à feu doux, mélangez avec le jus et le zeste de citron, le parmesan, tournez sans arrêt jusqu’à obtenir une liaison. Versez sur les pâtes égouttées, poivrez, ajoutez le basilic haché et servez aussitôt

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