coulis de piments del piquillo ou de poivrons grillés
lotte à la plancha au serrano et coulis de piquillos
une recette délicieuse et facile à faire à la plancha
figues rôties au coulis de framboises
recette des figues rôties au coulis de frambois
Recette PAIN D’AUBERGINES AU COULIS DE TOMATES
BRIG13 est de retour, chose promise,chose due !!! 1- Préchauffer le four à 200° th 6-7 2- Battre les oeufs…
Coulis d’oignons rouges et tomates – la Recette
une recette facile et délicieuse pour accompagner des crottins de Chavignol
Bavarois de mangue au coulis de kiwis
Bavarois de mangue au coulis de kiwis un dessert original et délicieux
Filets de poisson sauce piment
Coupez les filets en morceaux de la taille d’une grosse bouchée. Emincez les gousses d’ail Farinez le poisson et faites-le…
Comment faire griller les poivrons
Depuis bientôt 30 ans que je fais griller des poivrons (griller et peler ensuite le poivron est une véritable épreuve…
paella aux choux-fleurs et côtes de porc
Coupez le chou-fleur en bouquets et faites-les revenir à l’huile d’olive dans une sauteuse, en les faisant dorer légèrement.…
Spaghetti à la tomate de Mauro, recette familiale
Des spaghetti avec une sauce tomate maison inoubliable ! Hachez l’oignon. Pelez la moitié des tomates avec l’épluche-légumes, ou mondez-les…
Langue de Boeuf à la Tomate – la recette
langue de boeuf à la tomate
Sorbet à la menthe – la recette
recette du sorbet à la menthe
Cake aux Aubergines.(cuisson vapeur) – la recette
une recette de cake salé aux aubergines cuit à la vapeur
Soupe aux têtes de poissons
Une délicieuse soupe expliquée en images et très bon marché, puisqu’on la fait avec des têtes de poissons,qui sont souvent le meilleur morceau du poisson !
Poivrons farcis – la recette
poivrons farcis à la viande et au fromage, gratinés avec un coulis de tomate
chorba végétarienne
Une recette de chorba végétarienne pour profiter du bon goût des légumes, céréales, herbes et épices, sans la viande ! A déguster tout l’hiver pour se réchauffer…
conchiglioni farcis aux épinards et au chèvre
une recette traditionnelle italienne de pâtes farcies aux épinards et au fromage, arrosées d’un coulis de tomate. C’est facile à faire et à essayer absolument !
couscous au poulet – recette de Sally
recette de couscous au poulet
Délicieux flan d’ail au fromage blanc
Flan d’ail au fromage blanc, servi avec un coulis de tomate au basilic
langue de boeuf sauce tomate/poivron
préparation et cuisson de la langue de boeuf expliquée en images.
Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre
Préparation Préparez le coulis de poivron : Lavez, épépinez les poivrons et coupez-les en 2. Faites au four sous le…
Les fraises !! Sublime dessert
Préparation : 1 / Dans une jatte préalablement mise au réfrigérateur, verser la crème entière liquide (bien froide), les sucres…
Bonite mijotée à ma façon
Une bonite mijotée à la tomate avec oignons, carotte, céleri, olives et câpres, un concentré de cuisine méditerranéenne !
Bavarois aux fraises
1Portez le lait à ébullition. Mélangez les jaunes et le fructose en fouettant dans un saladier. Versez progressivement le lait…
Poulet feignasse
Un poulet délicieux et particulièrement facile à préparer grâce à la « méthode feignasse » !
tendrons de veau à la tomate
Une recette d’anthologie entièrement expliquée en vidéo. Des tendrons de veau mijotés et moelleux avec une bonne sauce tomate et des spaghettis, c’est une merveille!
cannellonis aux coquillages
La recette des cannellonis aux coquillages
pizza oignon tomate fromages
pizza tomates oignons poivrons facile à réaliser
boulettes de viande aux spaghettis
recette des spaghetti aux boulettes
aubergines farcies
recette des aubergines farcies
granité de melon au miel
recette du granité de melon au miel
feuilleté de daurades en brick
recette du feuilleté de daurades en brick
Limaces à la suçarelle
Tous les escargots sont appelés en Provence « Limaces » mais en aucun cas se sont des limaces comme vous…
tourin
hacher finement les oignons les mettre dans une casserole les faire suer sans coloration mettre 1L1/2 d’eau laisser cuire 20mn…
pâtes au four
pour la sauce:émincer l’oignon et le faire revenir dans l’huile d’olive,ajouter la viande hachée et faire revenir le tout.Ecraser les…
Cannellonis frais aux épinards, broccio et pignons (Italie)
Cuisson des plaques de lasagnes: Faire boullir de l’eau salée dans une grande casserole. Y plonger les lasagnes pendant 2…
Recette La lotte de ma grand’mère
Préparer d’abord votre « fond » hacher finement l’ail, l’oignon et faites revenir dans de l’huile doucement. Dès que la préparation devient…
Pizza maison – la recette en vidéo
Recette de la pâte à pizza et de la pizza maison entièrement expliquée en images et en vidéo
Aubergines à la Crétoise
Une délicieuse recette d’aubergines traditionnelle avec de la feta et de l’huile d’olive
Ojja
1 Faire cuire le merguez dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. 2 Éplucher l’ail et l’écraser dans une…
cuisses de poulet farcies
Une délicieuse recette de cuisses de poulet farcies avec de la chair à saucisse et mijotées dans une sauce parfumée
Recette La coca d’alger
recette de la coca d’Alger
Crème de framboises/coque pistache
– préchauffez le four à 160° – réduisez les pistaches en poudre – battez le blanc de l’oeuf en neige…
Recette Fruits à la crème d’amandes.
une terrine de fruits facile à réaliser qui fera impression au dessert !
SVP un tiramisu à la pêche
1/ Egoutter les pêches et réserver le jus 2/ Mixer les jaunes d’oeufs avec 2 oreillons de pêches 3/Mélanger dans…
Flan d’ail au fromage blanc
1/Peler les gousses d’ail, en ôter le germe et les faire cuire à la vapeur . Mixer l’ail et les…
Asam pedas – poisson sauce aigre-douce comme en Malaisie
Un poisson mijoté dans une délicieuse sauce aigre-douce à la tomate à la façon malaise.