vider le poulet laver couper en morceau mettez dans la marmite ajouter lognion les epices smen poichiche laissez cuire mouillez…
Genres : volailles
Poulet aux piments doux et curcuma
Poulet mijoté avec des piments doux, du curcuma, du carvi et de l’ail, pour une saveur orientale et estivale !
filet de dinde au lait
Faites revenir l’oignon et le céleri hachés, et les carottes coupées en rondelles dans le beurre. Otez les légumes, faites…
tajine de poulet au citron confit et olives vertes
recette de tajine de poulet aux olives et citrons confits, facile à faire et délicieuse
poulet sauté aux abricots et aux figues
Coupez les filets en bouchées. Emincez l’ail et les oignons. Faites revenir à l’huile d’olive poulet ail et oignon jusqu’à…
Poulet CHTETRA aux oignons
Faites revenir dans de l’huile, les oignons, l’ail et la noix muscade. Ajouter le poulet découpé en morceaux légèrement farinés.…
Poulet pané – filet de poulet pané
filets de poulet panés aux noix, une excellente recette expliquée en images à découvrir le plus vite possible !
Curry de courge au poulet fumé
Ce curry aux courges et poulet fumé se présente sous la forme d’une soupe épaisse. Il est particulièrement parfumé avec un cocktail aromatique détonant : basilic thaï, coriandre, cives, kombava, citron vert !
Sauté de Dinde à la créme
Faire rvenir les oignons avec 3cuil. à soupe d’huile d’olive.Quand ils sont dorés,ajouter les poivrons coupés en lanières et les…
Recette Canette de Barbarie aux suprêmes d’orange
Bien finir de nettoyer la canette, souvent il reste des petites plumes ou bien demander à votre volailler de la…
poulet au chilindron
La recette du poulet au chilindron
Poulet aux oeufs en gratin
1 – Flambez, videz, lavez le poulet, puis coupez-le en 8 morceaux. Mettez à cuire avec l’oignon rapé, les pois…
Recette POULET A L’ORANGE ET AU MIEL (TAYIKA AUFF)
Couper le poulet en deux et l’enduire avec le miel auquel on ajoute 1 cuillérée de jus d’orange. Le mettre…
tajine de poulet aux châtaignes
Un tajine de poulet aux chataignes originale, délicieux et facile à réaliser.
Poulet à la caucasienne
Un délicieux plat de poulet au riz et aux légumes, typique de la région du Caucase.
Sauté de dinde
Un délicieux sauté de dinde facile à réaliser et économique
magrets de canard séchés facile
Dans un tupperware ou autre récipient pouvant contenir un magret de canard déposer plusieurs épaisseurs de papier absorbant. Déposer par…
riz aux artichauts et au poulet
riz aux artichauts et au poulet
poulet au vermicelle de chine
pour la farce mettre la vermicelle dans l eau bouillante pour quelques minutes faites égouter puis ajouter la pomme de…
poulet aux châtaignes
la recette du poulet aux châtaignes
Brochettes de poulet tikka
Couper les blancs de poulet en morceaux de 2,5 à 3cm de côté, saler, poivrer. Dans un bol, verser les…
Poulet fumé
Comment faire un poulet fumé maison, fumé à froid. Toutes les étapes expliquées en vidéo.
dinde de Noël
Dinde de Noël farcie, avec sauce aux airelles, marrons, maïs et champignons
magrets de canard au vinaigre de Xérès
faire dorer les 2 faces des magrets dans une poêle avec un peu de beurre et d’huile, lorsque la viande…
poulet aux gombos
recette du poulet aux gombos
frita au poulet
recette de la frita accompagnée de poulet
minina des jours de fetes
1 Faire durcir 6 œufs, les rincer à l’eau froide et les écaler. Une fois refroidis, on les coupe en…
POULET AUX EPICES (ou épaule d’agneau ou filet mignon)
Prendre une cocotte qui puisse aller au four ensuite (avec un couvercle)… faire dorer le poulet entier dans un mélange…
Curry de poulet thaï
Un véritable curry thaï au lait de coco qui embaume les herbes fraîches et les essences d’agrumes.
poulet marengo à la façon de Richard
faire dorer des morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive, quand ils sont dorés ajouter une…
Grosse soupe au confit de canard
Coupez les légumes en cubes. Couvrez d’eau, ajoutez les lentilles ou autres féculents et le riz si vous l’utilisez. Faites…