recette de la frita accompagnée de poulet
Genres : volailles
minina des jours de fetes
1 Faire durcir 6 œufs, les rincer à l’eau froide et les écaler. Une fois refroidis, on les coupe en…
POULET AUX EPICES (ou épaule d’agneau ou filet mignon)
Prendre une cocotte qui puisse aller au four ensuite (avec un couvercle)… faire dorer le poulet entier dans un mélange…
Curry de poulet thaï
Un véritable curry thaï au lait de coco qui embaume les herbes fraîches et les essences d’agrumes.
dinde de Noël
Dinde de Noël farcie, avec sauce aux airelles, marrons, maïs et champignons
magrets de canard au vinaigre de Xérès
faire dorer les 2 faces des magrets dans une poêle avec un peu de beurre et d’huile, lorsque la viande…
poulet sauté aux cardons
Nettoyez les cardons ; pour ce faire prenez un saladier, remplissez-le à moitié d’eau et versez-y le jus d’un demi-citron.…
cuisses de poulet farcies
Une délicieuse recette de cuisses de poulet farcies avec de la chair à saucisse et mijotées dans une sauce parfumée
poulet au pot
Faites tremper le pain dans le lait 10mn Pendant ce temps épluchez les légumes. Essorez le pain entre vos mains…
kedjenou de poulet
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Cuisses de canard aux haricots blancs et légumes
Un plat de canard aux haricots blancs des familles, mijoté et bien doré au four pour terminer !
poulet aux amandes
recette du poulet aux amandes
paupiettes de poulet
paupiettes de poulet aux chanterelles, une délicieuse recette à essayer absolument !
poulet à la plancha
poulet à la plancha en images : à essayer tout de suite !
POULET AU FOUR AU THYM
une recette délicieuse et facile à faire de poulet au four au thym
bol renversé – recette mauricienne
Faire cuire le riz. Réserver. Dans une cocotte faire revenir les morceaux de poulet, la carotte en fines rondelles, la…
filet de dinde sauce au thon
Une recette italienne de dinde en sauce au thon, très savoureuse et très originale
Confit de canard
Comment faire facilement son confit de canard soi-même. Recette expliquée entièrement en images.
Pastilla au poulet
recette de la Pastilla au poulet
poulet aux dattes et à la cardamone
Dans un marmite mettre le poulet coupé, l’oignon épluché et coupé, le persil lavé et coupé et la cardamome en…
Recette Poulet au vinaigre et à l’ail confit
Dans un bol, préparer un mélange d’eau (2/3) et de vinaigre de vin (1/3). Dans une cocotte, mettre 4 c…
POULET AU CITRON CONFIT ET OLIVE VERTE
un tajine de poulet aux olives traditionnel
Sauté de poulet aux courgettes, aneth, carvi et crème d’amandes
Sauté de poulet et courgettes prêt en 20mn chrono. Un plat savoureux et facile à préparer.
Magrets de canard fumés
La recette du magret de canard fumé à froid maison. Faites-le vous-même !
Tajine de poulet aux pruneaux, courgettes et amandes
recette du Tajine de poulet aux pruneaux, courgettes et amandes. Une recette facile à essayer d’urgence
Yahni (beignets de poulet) – (Algérie)
Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans de l’huile d’olive Lorsque le poulet est bien doré, rajouter l’oignon haché,…
Escalope de poulet aux pommes et au curry
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive pendant 5 mn. Ajouter l’escalope coupée en lanières et faire…
Grenouilles des dombes!!!!
une recette peu commune à base de bréchets de poulets
Canard aux champignons des bois
Un canard mijoté à la cocotte avec des champignons des bois, un excellent plat pour un week-end automnal !
poulet marengo à la façon de Richard
faire dorer des morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive, quand ils sont dorés ajouter une…
Grosse soupe au confit de canard
Coupez les légumes en cubes. Couvrez d’eau, ajoutez les lentilles ou autres féculents et le riz si vous l’utilisez. Faites…