Pancakes à la farine de pois chiches Mélangez dans un saladier, la farine, la levure, sel, poivre au moulin (soyez…
Genres : cocas, empanadas et divers
Pancakes de farine de riz au curry et carottes (sans gluten)
Mélangez la farine avec la levure et une bonne pincée de sel Ajoutez les oeufs, 2 C.A.S. d’huile, la moitié…
Bouchées fricassées
Faites chauffer l’huile de friture dans une casserole (ou une friteuse évidemment) Il faut que ce soit une friture à…
Bruschetta au chèvre frais et au miel
Coupez la ficelle en 2 et faites griller des sections de pain de 5 à 10cm de long. Tartinez le…
Frankie c’est bon ! Rouleau de blé noir au curry de légumes
Râpez oignon, carotte, betterave (crue) ail, gingembre, chou (à la grosse râpe, sinon on peut l’émincer finement) Emincez les cives…
coca maman suzanne
Dans une poele,faire revenir les poivrons verts pendant quinze minutes feu doux Après avoir retirer la peau et les pépins…
empanadas à la frita
la pâte : mélangez la farine, l’huile, l’eau et le sel jusqu’à obtention d’une pâte lisse, laissez reposer 1 heure.…
Calentica ou Calentita simple
préparation : Mélangez la farine de pois chiches a l’eau. Battez la préparation comme pour une omelette. Laisser reposer une…
coca à la soubressade
La recette des cocas à la soubressade, chaussons de pâte brisée farcis de soubressade
Sandwich végétarien
Préparation : 1/Laver les: Tomate, le concombre ,le poivron et la salade 2/ Avec la mandoline, émincer 6 tr de…
coca aux épinards
La recette des cocas aux épinards
cocas
recette des cocas; chaussons farcis à la frita
Le barba juan – chaussons de bettes (blette) frits
Préparer la pâte en travaillant la farine, l’eau, l’huile et le sel; faire blanchir quelques secondes la partie verte d’une…
Cocas à la frita : la recette en images
Les cocas à la frita recette facile en images, chaussons de pâte brisée fourrés d’oignons, tomates et poivrons revenus
Quiques de Nice
quiques de Nice
Empanada
Préparer une pâte brisée avec ses ingrédients , le paprika se met en même temps que la margarine etc… Faire…
Chausson tunisien au thon
PREPARER UNE MAKBOUBA ET MELANGER AVEC DU THON. PREPARATION de la pate. SUR LA PATE ETALEE FAIRE LA FORME AVEC…
le burger de chez nous,ENFIN .????
Dans un grand bol, bien mélanger à la main le boeuf haché, le merguez, assaisonnement, l’oignon râpé et la chapelure.…
coca du lycée Bugeaud
recette de la coca du lycée Bugeaud
sloppy joe (le vrai burger ricain)
mettre tout les ingrédients dans 1 mixeur ,et faire revenir la viande dans la poêle avec une petite cuillere d`huile…
Recette La coca d’alger
recette de la coca d’Alger
cocas aux blettes et aux anchois
la recette des cocas aux blettes et aux anchois, comme on les faisait en Algérie
cocas aux blettes
Préparation de la farce Roulez les feuilles de blettes et coupez ces rouleaux en rondelles d’1cm. Faites-les ensuite blanchir 8mn…
empanadas à la sardine
empanadas à la sardine, une tourte aux sardines fraîches et aux légumes d’été de Christophe Certain
Fricassés avec salade juive Mechouia
fricassés petits pains tunisiens, réalisation de la pâte en MAP ou à la main
caldis au bruccio
La recette des caldis, de délicieux chaussons au fromage frais
Chaussons comme en Cornouaille
Chaussons à la viande des Cornouailles