Bruschetta au chèvre frais et au miel

bruschetta au chèvre frais et miel de coriandre

J'ai reçu du site des Miels famille Mary deux miels délicieux et rarissimes, que j'avais hâte de goûter. Après réflexion j'ai décidé d'utiliser l'un de ces deux miels, le Miel de coriandre, produit en Bulgarie, pour réaliser cette bruschetta hors du commun, raffinée et très parfumée malgré sa grande simplicité !

Ingrédients pour Bruschetta au chèvre frais et au miel

  • 1 ficelle ou une baguette de votre choix
  • 1 chèvre frais
  • Miel de qualité.

Préparation pour Bruschetta au chèvre frais et au miel

bruschetta au chèvre frais et miel de coriandre
bruschetta au chèvre frais et miel de coriandre
  • Coupez la ficelle en 2 et faites griller des sections de pain de 5 à 10cm de long.
  • Tartinez le pain de fromage de chèvre frais
  • Ajoutez ensuite un peu de miel par dessus
  • Servez aussitôt.
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