gros calmars à la plancha

Ingrédients pour gros calmars à la plancha

  • 1kg de calmars jusqu'à 30cm, 1/2 citron, huile d'olive, thym ou origan, paprika, piment ou Tabasco, sel

Préparation pour gros calmars à la plancha

Nettoyez les calmars, gardez les chapeaux entiers en les incisant en losange sur toute la face intérieure (voir photo). Faites une marinade avec jus de citron huile d’olive, thym, sel, piment. Mettez les calmars dans cette marinade quelques heures et passez à la plancha ou à la poêle. Dégustez avec des crudités.

Donnez une note à cette recette !
[Total: 0 Average: 0]

Voir aussi ces autres recettes :


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

treize + dix =