poulet à la plancha

Ingrédients pour poulet à la plancha

  • 4 pilons de poulet (ou plus suivant la taille), 500g de champignons de Paris, romarin ou herbes de Provence, sel, poivre

Préparation pour poulet à la plancha

Entaillez profondément les pilons de poulet à intervalles de 2cm de façon à ce qu’ils cuisent plus vite.
Coupez les champignons en lamelles de 0,5cm.
Mettez les pilons de poulet sur la plancha à feu maxi. Quand ils commencent à dorer, ajoutez les champignons, saupoudrez le tout de romarin, salez et poivrez. Retournez régulièrement le tout jusqu’à ce que ce soit cuit.

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