FRAISIER

Ingrédients pour FRAISIER

  • POUR LA GENOISE
  • 2 OEUFS
  • 100 GRS DE SUCRE
  • 100 GRS DE FARINE AVEC LEVURE INCORPORÉE
  • 100 GRS DE BEURRE
  • CITRON RAPE OU VANILLE
  • 200 GRS DE FRAISES ET UNE CHANTILLY MAISON

Préparation pour FRAISIER

BIEN TRAVAILLER LE BEURRE ET LE SUCRE

AJOUTER LES OEUFS 1 PAR 1 ET ENSUITE LA FARINE

DISPOSER SUR UN MOULE ROND ET FAIRE CUIRE 20MN A 180º

DEMOULER ET LAISSER REFROIDIR
ENSUITE COLUPER EN DEUX DISQUES

HUMECTER UN PEU LES DISQUES AVEC DU JUS D´ORANGE NATUREL
METTRE UNE COUCHE DE CHANTILLY ET UNE COUCHE DE FRAISES COUPEES COUPEES EN RONDELLES FINES ET ENCORE UNE COUCHE DE CHANTILLY ETC..
DISPOSER L´AUTRE DISQUE DESSUS ET GRANIR LE TOUT DE CHANTILLY ET DE FRAISES DESSUS ET AUTOUR

FAIRE LA MEME CHOSE POUR CELUI A L´ANANAS

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