Préparation pour confiture de courge
laver puis eplucher et couper la courge ajouter le sucre laisser toute la nuit ;le lendemain ajouter les citrons et les oranges lavé et couper puis mettre sur un feu trés fort aprés ebulition reduire le feu et laiser cuire on enlevant lecume apres la cuisson passer le tt a la moulinette
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