Tourte aux épinards dans le goût grec, avec de la feta, des oignons blancs, de l’aneth et des pignons. Excellente seule ou dans un assortiment de mezze !
Pays : Grèce
épinards au yaourt
Un délicieux mezze d’épinards frais au yaourt qui sera très bon seul en entrée, ou dans un plateau de mezze.
boeuf braisé à la grecque
un boeuf braisé à la grecque longuement mijoté au four, avec de l’ail du laurier et du vinaigre
salade grecque
salade grecque facile à réaliser et délicieuse
purée de fava
purée de fava, un mezze de pois cassés jaunes aromatisé d’oignon haché, origan et huile d’olive.
feuilles de vigne farcies
feuilles de vigne à la grecque, délicieuses, et finalement simple à réaliser, même si cela demande un peu de temps de préparation.
tourte aux épinards
Faire décongeler les épinards au micro-ondes et bien essorer les épinards pour enlever le maximum d’eau (très important sinon la…
Recette ragoût d’agneau à la grecque
Ragoût d’agneau à la grecque avec des oignons et de la salade
Moussaka en vidéo
Recette de la moussaka en vidéo, avec moins de matières grasses que la recette habituelle.
Agneau aux laitues
Coupez la viande en portions moyennes. Faites revenir quelques instants les oignons émincés dans l’huile chaude, puis ajoutez la viande…
Riz aux épinards (recette grecque)
riz aux épinards une délicieuse recette végétarienne
moussaka – gratin d’aubergines à la grecque
Moussaka : la recette entièrement expliquée en images,
feuilles de vigne
La recette des feuilles de vignes farcies à la grecque
yaourt grec au miel et aux pignons
Faites revenir les pignons à sec dans une poêle. Dans des ramequins individuels, servez le yaourt, ajoutez le miel à…
xtipiti (sauce froide de poivrons à la feta et au yaourt )
Une très bonne sauce grecque au yaourt pour tremper des crudités ou du pain,
rougets en feuilles de vigne
Faites blanchir les feuilles de vigne dans l’eau bouillante pendant 30s. Otez les tiges de feuilles, épongez-les. Dans un plat…
tzatziki
recette du tzatziki, concombres au yaourt, une succulente entrée grecque facile à réaliser
Champignons à la grecque
la recette traditionnelle des champignons à la grecque avec de la coriandre
Aubergines au yaourt
La recette des aubergines au yaourt
boeuf braisé – recette à la grecque
Un bon boeuf braisé, mijoté avec de l’ail, du laurier et du vinaigre, une bonne recette de grand-mère à découvrir.
poulpe en daube
recette du poulpe en daube
tzatziki aux radis
un tzatziki original, délicieux en entrée ou en accompagnement
tarama
recette du tarama maison très facile à réaliser et bien meilleure !
tomates a la grecque
Coupez un chapeau sur chaque tomate évidez les de leur chair salez l’intérieur et retournez les sur une assiette. Préchauffez…