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la cuisine de Christophe Certain

La cuisine de Christophe Certain

Chaque semaine de nouvelles recettes, depuis 2003

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Genres : artichauts

artichauts à la braise

Artichauts grillés sur un feu de braise, arrosés d’un filet d’huile d’olive. Une recette espagnole délicieuse et facile à réaliser.

Christophe Certain10 avril 20138 février 2014

salade d’artichauts de printemps

Une fabuleuse salade de printemps, simple à préparer, dans laquelle la menthe donne définitivement un goût oriental !

Christophe Certain10 avril 201317 mars 2021

Artichauts au pain comme maman – la recette

Réduire le pain sec en chapelure. Hacher l’ai et le persil, râper le parmesan. Bien mélanger la chapelure, le fromage…

regor10 avril 201325 février 2014

Artichauts au Parmesan

petits artichauts farcis au Parmesan, une recette succulente et facile à réaliser

Christophe Certain29 janvier 201316 mai 2014

Recette fonds d’artichauts farcis en sauce

*nettoyez les artichauts(ne laissez que les fonds) que vous frotterez d’1/2citron. *coupezen rondelles assez fines l’oignon. *faites revenirdans l’huile etle…

Khelassi Zahia d'Alger29 janvier 201315 février 2013

Artichaut farcis en sauce blanche

préparation: nettoyez les artichauts (ne gardez que les fonds). – frottez -les 1/2citron,et reservez. -coupez la viande en morceaux et…

Zahoukh29 janvier 201325 février 2013

Artichauts farcis 2

vider les artichauts, les plonger dans un saladier avec le jus d’un demi citron. Mettez la viande hachée dans une…

soussou29 janvier 201325 février 2013

Artichauts farcis 3

Faites tremper la tranche de pain dans un peu de lait. Pendant ce temps, ôtez les feuilles les plus dures…

Christophe Certain29 janvier 201318 mars 2013

Recette tourte d’artichauts

vous faites passer les artichauts à la vapeur,puis vous prenez ces dernires sans les poils d’interieur et vous mélangez, vous…

Djamel de Relizane (Algérie)29 janvier 201318 mars 2013

Artichauts et cardons braisés

1 – Nettoyez les cardons. Pour ce faire ôtez les feuilles des branches pour ne conserver que les tiges. Découpez…

Christophe Certain29 janvier 201318 mars 2013

Artichauts farcis aux oeufs pochés

1-Faites cuire les artichauts à grande eau bouillante salée pendant 30 mn. Égouttez-les. 2-Coupez ensuite les feuilles aux deux tiers…

Henriette Cubilier29 janvier 201318 mars 2013

Recette Petits artichauts à l’aïoli

Une délicieuse recette de printemps à faire de préférence avec de petits artichauts violets, ou de petits artichauts verts d’Espagne ou d’Italie

Christophe Certain29 janvier 201318 mars 2013

Artichauts à la barigoule – recette à la mode de ma mémé!!!!!

une recette facile d’artichauts à la barigoule

adrienne29 janvier 201319 mars 2013

Artichauts au four

Une recette d’artichauts délicieuse et très facile à réaliser !

Christophe Certain29 janvier 201327 avril 2017
filet mignon aux artichauts

Filet mignon en cocotte aux artichauts

filet mignon braisé à la cocotte avec des petits artichauts et quelques herbes aromatiques, un délice de printemps !

Christophe Certain29 janvier 201327 mai 2015

tajine de fèves et artichauts

plat de fèves fraîches et artichauts à la coriandre

Christophe Certain29 janvier 201328 janvier 2014

Artichauts farcis

La recette des artichauts farcis

Christophe Certain29 janvier 201325 mai 2014

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