Croquets aux amandes

Ce sont les croquets que faisait ma g.mère à Oran.

Ingrédients pour Croquets aux amandes

  • 5 oeufs - 300g de sucre en poudre - 1 verre à moutarde d'huile - des amandes effilées - 2 paquets de sucre vanillé - farine

Préparation pour Croquets aux amandes

Faire griller les amandes à sec. Les mélanger dans un saladier avec les oeufs entiers, le sucre, les 2 paquets de sucre vanillé, l’huile et ajouter la farine jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux doigts.
Former des boudins avec la pâte,les disposer sur la plaque du four, couper les croquets en biais et badigeonner de jaune d’oeuf.
Cuire 15 mn environ, th.200°.

Donnez une note à cette recette !
[Total: 0 Average: 0]

Voir aussi ces autres recettes :

2 thoughts on “Croquets aux amandes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

17 − quatre =