Zézettes de Sète à ma façon

Ces zézettes se conservent plusieurs jours dans une boite en fer, mais elles ne resteront pas très longtemps car quand on les goûte on les finie.

Ingrédients pour Zézettes de Sète à ma façon

  • 1 verre à moutarde de sucre
  • 1 verre à moutarde d'huile
  • 4 verres de farine + ou - (en fonction de la pâte)
  • 1 verre de vin rosé ou blanc

Préparation pour Zézettes de Sète à ma façon

Mélangez tous les ingrédients, formez des petites boules de la taille d’une noix, allongez en roulant la pâte la main écartée vers vous, puis mettez dans une assiette du sucre en poudre et roulez les Zézettes dedans.
Mettez sur une plaque huilée et enfournez à 180° pendant une quinzaine de minute, à surveiller ne pas laissez blondir.

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