Faire chauffer le jus d’orange avec le beurre, le zeste d’orange et le miel et réserver
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et les épices.
Ajoutez le mélange jus d’orange, beurre, miel.
Faire cuire 1 heure à 150° sans préchauffage
Vérifier la cuisson
Une fois le pain d’épices tiède, démouler.
le faire reposer quelques jours emballé dans du film alimentaire avant de le déguster.
