Gâteau aux pommes vanillées

C'est un très bon gâteau vite fait pour les enfants si ... on n'y met pas de rhum. Ils vont adorer et en redemander

Ingrédients pour Gâteau aux pommes vanillées

  • - 150 grs de farine
  • - 130 grs sucre
  • - 150 grammes de beurre fondu
  • - 3 oeufs entiers
  • - 1 paquet de levure chimique
  • - 1 paquet de sucre vanillé
  • - 1 cuillerée de rhum (facultatif)
  • - 5 pommes
  • - 1 petit filet de jus de citron

Préparation pour Gâteau aux pommes vanillées

Eplucher les pommes, les couper en tranches épaisses, les mélanger avec le citron, le sucre vanillé et le rhum (ou pas)
Mélanger la levure avec la farine, le sucre, les oeufs (un à un) et le beurre fondu.
Prendre un moule à manqué, bien le beurrer.
Dans la pâte obtenue, ajouter les pommes et bien mélanger.
Verser le tout dans le moule à manqué et faire cuire pendant une demi-heure environ dans un four à 200° et préchauffé pendant 10 minutes. Juste avant la fin de la cuisson parsemer quelques noisettes de beurre sur le dessus du gâteau.
La lame d’un couteau planté au milieu du gâteau doit ressortir sèche.
Démouler aussitôt et saupoudrer de sucre

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