Equeutez les haricots et coupez-les en 2, rincez-les et mettez-les à égoutez, ensuite séchez-les avec une serviette de table absorbante.…
Genres : légumes
Méli-mélo de betterave et de mangue
une entrée de crudités très originale avec de la betterave et de la mangue
Fleurs de légumes racines poêlés
Une poêlée de légumes racines savoureuse et très décorative. Epatez vos convives avec ces légumes en formes de fleurs.
Courgettes farcies au pecorino
courgettes farcies au pecorino (fromage italien) végétariennes, une recette délicieuse et facile à réaliser
Recette Melizano salata – Mousse d’aubergine balkanique
– Percer les aubergines avec une fourchette (ne pas lésiner sur les trous) – Les mettre au four à 200…
Recette bohémienne d’aubergines
la bohémienne d’aubergines
lentilles pilaf au chorizo
Hachez les oignons Epluchez la carottes, coupez-la en deux dans la longueur et émincez-la finement. Faites revenir les oignons hachés…
Cotes de Blettes aux anchois.
Faites cuire vos cotes avec le vert et le blanc a la cocotte minute non sans avoir auparavant coupés vos…
Recette Bouillabaisse d’épinard
Après avoir bien lavé et équeuté les épinards, les faire fondre dans une cocotte dans l’huile d’olive – Couvrir d’…
Recette Courge frite à l’escabêche
Coupez la courge en tranches fines. Faites frire les tranches des deux côtés jusqu’à ce qu’elles caramélisent. Sortez les courges,…
Chips de banane plantain
des chips de bananes plantain délicieuses et originales pour l’apéritif !
Chou à choucroute
Préparation du chou pour la choucroute maison. Découvrez une choucroute saine et goûteuse qui n’a rien à voir avec ce que vous avez mangé jusque là ! C’est simplement délicieux !
Courgettes au mouton
courgettes au mouton une recette excellente et facile à réaliser.
Moussaka en vidéo
Recette de la moussaka en vidéo, avec moins de matières grasses que la recette habituelle.
Filet mignon en cocotte aux artichauts
filet mignon braisé à la cocotte avec des petits artichauts et quelques herbes aromatiques, un délice de printemps !