tarama de saumon

On peut remplacer l'huile d'olive par de la crème fraîche, ou mettre en peu des deux.

Quelques restes de saumon fumé, deux pommes de terre et hop, une entrée délicieuse...

Ingrédients pour tarama de saumon

  • 100g de parures de saumon fumé, 2 petites pommes de terre, 5cl d'huile d'olive, 1 oignon nouveau, vinaigre ou jus de citron , ou les deux, poivre.

Préparation pour tarama de saumon

Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse. servez avec des toasts du pain ou des nachos.

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