CARDES AL JAMON SERRANO

JE VAIS LE FAIRE POUR LA PREMIERE FOIS DEMAIN...

Ingrédients pour CARDES AL JAMON SERRANO

  • 1 SACHET DE CARDES CONGELEES.
  • 1 POIVRONS ROUGE
  • 2 OIGNONS FRAIS
  • 100 GRS DE CHAMPIGNONS DE FENOUILS
  • 100 GRS DE JAMBON
  • 3 GOUSSES D´AIL
  • CUMIN- PIMENTON ROJO
  • 4 OEUFS
  • 3 TRANCHES DE PAIN

Préparation pour CARDES AL JAMON SERRANO

FAIRE CUIRE LES CARDES ET RESERVER

DANS UNE POELE, METTRE UN PEU D´HUILE D´OLIVE
EMINCER LES OIGNONS TRES FINS , LE POIVRONS ET LES FAIRE CUIRE DOUCEMENT. EN DERNIER METTRE LES CHAMPIGNONS, ET AJOUTER LES CARDES AVEC LES DES DE JAMBON-
LAISSER MIJOTER UN PEU.

A PART FAIRE FRIRE DANS UN PEU D´HUILE LES TRANCHES DE PAIN ET RESERVER, PUIS L´AIL

PASSER CES INGREDIENTS AU MIXER, AVEC UN PEU D´EAU DES CARDES , SEL , UNE GOUTTE DE VINAIGRE, CUMIN ET PIMENTON.
VERSER CETTE PRÉPARATION SUR LES CARDES.

A PART FAIRE LES OEUFS POCHES ET LES DISPOSER SUR LE PLAT AVEC LES CARDES-

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