Beignets de sardines

Ingrédients pour Beignets de sardines

  • - 500g de sardines.
  • - 2dl d’huile soit 1 verre classique.
  • - 2 oignons.
  • - 1 citron.
  • - De la pâte à beignets.
  • - Persil.
  • - Poivre.
  • - Sel

Préparation pour Beignets de sardines

Temps de préparation : 40 minutes Cuisson : 30 minutes

Retirer l’arête des sardines. Saler, poivrer et farcir l’intérieur avec un hachis d’oignon et de persil.

Prenez deux sardines et les coller avec le hachis (en hamburger).

Tremper dans une pâte à beignets et faire dorer dans l’huile très chaude. Les égoutter et décorer avec du persil haché ainsi que de tranches de citron puis servir.

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