Emincez les courgettes et mettez-les à cuire sur la plancha. Salez et laissez cuire les courgettes quelques minutes. Ajoutez les…
Genres : légumes
pommes de terre façon ma mémé
éplucher et découper les pommes de terre en petits cubes éplucher et épépiner les tomates, les concasser découper les poivrons…
Purée de pois cassés (basses calories)
recette de purée de pois cassés agrémentée d’herbes et de rondelles de saucisses, un délice pour l’hiver !
terrine de courgettes
une terrine de courgette très rafraichissante, très facile à faire, très bien par exemple pour un pique-nique
moussaka – gratin d’aubergines à la grecque
Moussaka : la recette entièrement expliquée en images,
Recette fonds d’artichauts farcis en sauce
*nettoyez les artichauts(ne laissez que les fonds) que vous frotterez d’1/2citron. *coupezen rondelles assez fines l’oignon. *faites revenirdans l’huile etle…
Tchoutchouka façon frita
recette de la chtouchtouka ou tchoutchouka
Frita à la mode de Batna –
Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Commencer par épépiner les tomates et les couper en quartiers.…
cocos plats à la tomate
cocos plats à la tomate et à la viande, comme en Espagne
Purée de carotte (Tourchy)
Une recette tunisienne, se mange froide, peut accompagner viandes et poissons grillés. Eplucher, nettoyer et couper les carottes en rondelles,…
el rebortillo – Recette de ma mémé
une recette très simple avec des oeufs, tomates et poivrons
tomates a la grecque
Coupez un chapeau sur chaque tomate évidez les de leur chair salez l’intérieur et retournez les sur une assiette. Préchauffez…
Frittata aux courgettes
Une omelette italienne avec des courgettes, délicieuse avec une bonne salade verte
Recette Beignets d’aubergines
beignets d’aubergine
Artichaut farcis en sauce blanche
préparation: nettoyez les artichauts (ne gardez que les fonds). – frottez -les 1/2citron,et reservez. -coupez la viande en morceaux et…