Recette tomates séchées

Ici, en Californie du Sud, je fais secher les tomates au soleil, apres les avoir coupees en deux et saupoudrees de sel. Une fois sechees, je les mets au congelateur.. Elles sont excellentes ux en tagine..ou sur une pizza.

Venez voir voir mes livres sur la cuisine marocaine sur mon site. www.kittymorse/com! 

Les derniers commentaires

Recette sardines à l'escabêche

sardines

moi je mets du paprika doux et du cumin, j'aime beaucoup le cumin c'est aille aille j'ai faim et faut que je maigrisse

Recette potaje

merci

merci pour toutes ces bonnes recettes de mon enfance. J'en ai certaines, mais je suis heureuse de savoir par exemple que le potaje est pas le plat unique de ma mère et ma grand'mère. Encore une fois merci pour cet échange.

Recette marmitako

Coupe ds patates

J'ai vu sur FR3 un cuistot qui insistait sur la coupe des patates: ne couper pas la pomme de terre jusqu'au bout du trait de couteau mais avant d'arriver au bout, casser ce qui reste pour séparer le morceau... très important disait-il! (pour la fécule peut être.)

Recette tarte au maroille à ma façon,(recette du nord de la france)

les jent du nord pour la tarte au maroille

dans le nord on utilise du berre et non de huile olive okvoilat tout c juste une petite rectification

Recette tarte au maroille à ma façon,(recette du nord de la france)

recette au marroil

je vais la faire pour mon repas cela ma l air tres bon je vous dirai ce que j'en pense

Recette MIGAS

migas......

je pense que le beurre n'est pas necessaire car le gout de l'huile d'olive est suffisant !!!!!!
je connais cette recette depuis que je suis née, j'adore !!!!!!
quelqu'un aurait la recette de l'ajo blanco, mais pas la soupe, sorte de mayonnaise? merci si jamais.......

Recette migas

sauce accompagnant les migas

Se trouverait il une personne parmi vous qui pourrait me donner la recette d'une sauce qui accompagne souvent les migas. J'ai souvenir d'une sauce couleur rouge soit douce soit piquante, surement faite à base de gnorias, mais sans certitude.
Merci de me fournir ce renseignement, sinon, je ne pourrais toujours pas en faire, et cela me manque beaucoup.

Recette paella - paella aux fruits de mer et au poulet

hé bien ça fait rêver !

Vraiment magnifique cette "paella" d'un simple coup d'oeil l'on a envie de la goûter .. c'est un de mes plats préférés avec la "macaronade" .. Merci Christophe pour toutes ces bonnes choses ! Amicalement. Colette.

Recette confiture de courge spaghetti

CONFITURE

BONJOUR ?JE SUIS TRES CONTANTE POUR LA CONFITURE CHEVEUX D ANGE ?IL Y LONTEMP QUE JE LA VOULAI CAR JE L AI GOUTER IL YA 3ANS ET S EST VRAIMENT DELISCIEUS . MERCI ET JE FAIS LA FAIRE.

samosa à ma façon

un vrai delice...

Merci beaucoup!!!!

• Recettes tomate
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• Recettes séchées

Recettes tomates

• Tomates farcies à la viande hachée
• Tournedos à la garniture de tomates
• de la frita aux oignons tomates et poivrons
• morue au four avec tomates oignons et pommes de terre
• penne aux tomates séchées, roquette et chèvre
• Carpaccio de tomates
• Cannelloni aux tomates
• Gratin de tomates et de poivrons
• Gombos aux tomates
• Tomates farcies aux champignons
• Tomates arlequin
• Gombos aux tomates
• Quiche aux tomates
• Guacamole aux tomates
• Tomates tartinées au PESTO
• tomates farcies
• PAIN D'AUBERGINES AU COULIS DE TOMATES
• tarte salée aux tomates séchées, brousse et basilic
• cocos plats au jambon et aux tomates séchées
• Tomates farcies à La vache qui rit et aux herbes fraiches
• salade de tomates, mozzarella, basilic, et anchois
• Agneau aux tomates séchées
• Compote de tomates vertes et rouges
• salade de pâtes aux tomates séchées et feta
• Cake au thon,amandes et tomates confites
• OMELETTE AUX TOMATES ( Maltaise)
• Tomates farcies aux œufs
• Coulis de tomates aux œufs
• Seiches aux tomates
• tomates séchées
• Pâtes aux tomates fraîches
• Salade de tomates et poivrons cuits (Felfla)
• Rosbif aux tomates cerises
• Penne à la sauce tomates et viande hachée
• Langoustes aux tomates
• Coulis d'oignons rouges et tomates
• penne aux tomates crues et basilic
• caviar de tomates
• tomates séchées
• Pâtes au thon et aux tomates
• Calamars et tomates à la plancha
• Pâtes à la viande et tomates
• Cachina ou tomates et morue au BBQ
• Brouillade de tomates
• Gnocchi à la sauce tomates
• Omelettes aux tomates et piments
• Risotto aux fèves fraîches et aux tomates séchées
• Moules aux tomates
• tomates à l'aïoli - ou ajo blanco
• chutney de tomates vertes
• Courgettes aux tomates et à l'oignon
• Velouté de tomates
• Salade de tomates et poivron grillés
• Gaspacho de tomates
• Soupe froide de tomates
• Salade de tomates et poireaux
• Confiture de tomates vertes
• Dinde aux tomates et aux olives
• Salade de poivrons et de tomates
• Tomates farcies au poulet
• Compote de tomates
• Salade de tomates et avocats
• Salade de tomates, de maïs et de jambon fumé
• Confiture de tomates vertes

Condiments

• Sauce piquante pour pizza
• citrons confits
• compotée d'oignons au miel (Maroc)
• Poivrons au vinaigre
• Chutney aux figues
• huile parfumée pour carpaccio de poisson
• RAS EL HANOUT OU RAZ EL HANOUT
• citrons confits huile olive
• Chutney aux aubergines
• oignons aux vinaigre
• Chutney de mangues-pommes
• miel de vin blanc pour rillettes de maquereaux