Recette Pan d'aceité

Recette proposée par : dany de Moncey

5 étoiles basé sur 6 votes
pan d'aceite

ingrédients :

500 g de farine - 20 g de levure boulanger ou 2 sachets de briochin- 2 oeufs - 125 g de sucre en poudre - 1 c. à soupe de grains d'anis - 2 ou 3 c.à soupe d'huile d'olive - 1 verre de lait tiède.

préparation :

Faire infuser les grains d'anis dans un peu d'eau, dès que l'eau est tiède délayer la levure, rajouter la farine, former une boule et laisser gonfler pendant au moins 1 heure. Au bout de ce temps rajouter les oeufs, le sucre en poudre, l'huile d'olive et le lait petit à petit. Pétrir et laisser reposer. la pâte doit doubler de volume.

Former des pains, badigeonner de jaune d'oeuf, saupoudrer de sucre et mettre au four 20 à 25 mn à 180°.

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de syl83 sur Recette Pan d'aceité - 2012-01-10

Merci merci! grâce à vous je vais pouvoir en faire ,ma grand mère ajouter des pignons et des petits morceaux d’écorce d'orange confite

UN REGALE

de shine sur Recette Pan d'aceité - 2009-12-12

merci pour cette recette, ma mère le tenait de mon arrière grand mère, et au fil des ans, elle s'est perdue. Je vais la faire decouvrir à mes fils. Encore Merci, et bonne fete

PAN DE ACEITE

de Aïn-Témouchent sur Recette Pan d'aceité - 2008-12-16

Merci pour cette recette et pour ce site où je retrouve, à travers les recettes de cuisine que je croyais perdues à jamais, toute mon enfance! Pour le " pan de aceite" dont j'ai le souvenir, il fallait mettre des amandes et ma mère qui tenait cette recette de sa belle-mère la cuisinait à Pâques en même temps que les "monas" qu'elle faisait cuire dans le four banal se trouvant près de chez nous!!!! Quels souvenirs !!!!!!!!!

UN GRAND BRAVO

de Pierre CASAS sur Recette Pan d'aceité - 2007-07-24

Merci de me faire revivre mon enfance . Toutes ces senteurs me reviennent tout à coup comme si j'y étais encore. MERCI

PAN D'ACéITé DE MON ENFANCE

de Aline d'Antibes sur Recette Pan d'aceité - 2007-07-20

Merci ma chère Dany pour cette merveilleuse recette de pan d'acéité qui est exactement celle de ma Mémé. Je retrouve les odeurs de mon enfance c'est magique !