Recette de Boeuf braisé – recette à la grecque

c'est encore une recette de ma grand mère, et c'est délicieux

tester et vous verrez!!!!!

bon appétit!!!!!

Ingrédients pour boeuf braisé – recette à la grecque

1 kg de bœuf à faire braiser

2 gousses d’ail en chemise

1 feuille de laurier

du poivre en grains

1 kg d’oignons

½ verre de vinaigre de vin

1/2 verre d'eau

Préparation : boeuf braisé – recette à la grecque

mettre dans une cocotte, la viande, les gousses d’ail
la feuille de laurier, une poignée de poivre en grains
les oignons coupés en lamelles
½ verre de vinaigre de vin
½ verre d’eau
mettre à feu doux et laisser mijoter au moins une heure et demi
en vérifiant qu’il y ait toujours un peu de bouillon pour que ça ne
brûle pas
La viande doit être fondante et les oignons compotés

Pays :

Genre :

Voir aussi ces autres recettes :

Laissez un commentaire: