Cuisine-pied-noir.com comprend des milliers de recettes méditerranéennes,
avec une attention particulière à la cuisine pied-noir,
qui est à l'origine de ce site. Vous y trouverez les recettes traditionnelles
les plus connues comme le couscous,
la paella ou
les tajines,
mais aussi des recettes moins connues mais tout aussi excellentes, comme
le gazpacho
oranais (rien à voir avec le gazpacho andalou), la loubia ou
la frita .
De nombreuses créations personnelles également, au gré des
saisons et des marchés. Mais la richesse de cuisine pied-noir.com
vient aussi du fait que vous pouvez participer en envoyant
vos propres recettes méditerranéennes sur le site et
en commentant chaque recette. Vous pouvez également participer
au forum, et parler cuisine entre passionnés
sur le chat.
Je suis maintenant présent sur le chat chaque
vendredi de 18h à 19h pour répondre à vos questions
et discuter cuisine. Alors à vendredi !
Christophe Certain, auteur et webmaster de cuisine-pied-noir.com
Le marché de la semaine
Marché du 28 août à 25€ à la Petite Hollande à Nantes
La paella de Christophe en vidéo !
Les 10 dernières recettes sur le site :
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Le régime pour maigrir de Christophe >> | La recette du couscous en vidéo >>Si vous avez abusé des bonnes choses n'oubliez pas Le régime pour maigrir de Christophe
Le nouveau blog de cuisine du marché à Nantes de Christophe
