Facile, vite fait et pas très cher. Servie avec une salade ça fait un repas léger pour le soir.
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Ingrédients pour tartes à la tomate
1 rouleau de pâte feuilletée
quelques tomates fermes
du fromage( au goût de chacun moi je le fais au chèvre)
herbes de provence
huile d'olive
Préparation pour tartes à la tomate
j’étale la pâte dans un moule beurré, je la recouvre de tomates tranchées fines et bien disposées. Je sale et poivre.
Je dispose par dessus des rondelles de bûche de chèvres ou des cabécous coupés en deux dans l’épaisseur.
Je soupoudre d’herbe de provence.
Un filet d’huile d’olive et…au four à maxi.
Bon appétit
