Préparation pour sardines charmoula
Nettoyer les sardines enlever les arêtes et réserver
piler ail paprika sel cumin et piment fort
chauffer l huile passer les sardines dans la farine et les frire dans l huile chaude
ensuite dans une autre poele mettre tres peu d huile et y mettre tous les ingredients
laisser mijoter et y déposer les sardines
laisser quelques minutes arroser d un filet de vinaigre et déguster de préference froid bon appétit
rosette a
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Cette recette est typiquement blidéenne 99% des sardines chez nous est préparé de cette manière, très facile est délicieuse
c’est vrai que c’est très bon, j’adore !