Recette épaule d’agneau confite au four

ALORS MES AMIES ???

Ingrédients pour Recette épaule d’agneau confite au four

  • POUR 3 A 4 PERSONNES UNE BELLE EPAULE D AGNEAU DE 2 KILOS ENVIRONS AGNEAU DE LAIT C EST LE MEILLEUR
  • 250G DE BEURRE
  • SEL CUMIN EN POUDRE AIL

Préparation pour Recette épaule d’agneau confite au four

LAVER L EPAULE ET LA SÉCHER FAITE FONDRE LE BEURRE EN POMMADE
AVEC UN COUTEAU FAITE DES PETITES INCISIONS DANS L EPAULE AFIN D Y METTRE UN PEU PARTOUT QUELQUE TETE D AIL PAS BEAUCOUP 3 C EST BON
METTRE SUR L ÉPAULE PARTOUT A DÉBORDEMENT LE BEURRE POMADE
SALER LÉGÈREMENT AU DESSUS ET SAUPOUDRER LÉGÈREMENT DE POUDRE DE CUMIN LÉGER LEGER COMME LE SEL
LAISSER POSER UN MAXIMUM DE TEMPS 3 HEURE C EST NICKEL SI PAS DE TEMPS PAS GRAVE
CHAUFFER VOTRE FOUR AU MAXIMUM PENDANTS 15 MIN
ENSUITE LE METTRE A 15O DEGRÉS PAS PLUS METTRE L ÉPAULE DANS UN PLATS AVEC EN DESSOUS DU BEURRE FONDU SUR LE PLATS COUVRIR DE PAPIER ALU ET LAISSER CUIRE 4 A 5 HEURE
SI VOUS SUIVE CETTE RECETTE COMME JE L EXPLIQUE VOUS ALLER FONDRE DE PLAISIR LA VIANDE DEVIENT FONDANTE COMME JAMAIS DU BEURRE DU BEURRE ET LE DESSUS EST CROUSTILLANT C EST HALLUCINANT COMMENT C EST BON ACCOMPAGNER D UNE BONNE PURÉE MAISON ET VLA LES KILOS A VOS MARQUES ET J ATTEND DE VOS AVIS

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