christophe certain cuisine

Recette de Tête d’agneau au four

Ingrédients pour tête d’agneau au four

tête d'agneau

huile d'olives

sel poivre ail persil

pommes de terre

Préparation : tête d’agneau au four

faire découper la tête d’agneau de façon à avoir dans chaque demie tête une demie cervelle et une demie langue
arroser d’huile d’olives sel,poivre persil ail coupé en petits morceaux(pas trop petits)mettre un peu plud de persil sur les cervelles pour les protéger de la cuisson
entourer de pommes de terre coupées en gros morceaux
mettre au four(170/180 ou 7 /8)pendant 2 heures

Pays : ,

Genre :

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TTE D'AGNEAU
de Pied-noire   sur - 2011-01-20
Quelle recette, j'ai dj les saveurs dans la bouche. C'est toute mon enfance. Mon pre rentrait souvent du travail avec un tte cuite et c'tait notre repas du soir
OU TROUVER LES TETES D'AGNEAU
de pecout   sur - 2010-06-02
pouvez vous me dire ou l'on vent des ttes d'agneau, merci de votre rponse.
RECETTE TETE AGNEAU
de batna   sur - 2010-02-06
La recette me rapelle mon enfance,j'en ai l'eau la bouche,mais actuellement IMPOSSIBLE d'acheter des ttes d'agneau,l'un d'entre vous aurait peut tre un tuyau.J'habite ds le VAR.S'il n'y avait pas mon geje dirai c'est une envie de femme enceinte!!!!!!!!!!
BIZZARD
de papyves   sur - 2010-02-05
sauf erreur de ma part la vente de tetes d'agneau est interdite.si je me trompe dites le moi car j'en suis fou.C'etait la specialite de ma mere en algerie.vite ou les trouvez vous?
TETE DE MOUTON AU FOUR
de camilla   sur - 2010-02-05
mamamia... que c'est bon, ma grand mre en faisait en Algrie, et j'ai fait aimer ce plat mon mari et mes trois garons, un rgal!!
TTE D'AGEAU AU FOUR (MOSLI)
de Almoravidea   sur - 2010-02-05
C'est un plat DELICIEUX!
En fait, moi je rajoute du cumin (saupoudrer les deux moitis avant de les enfourner), et je mets le persil et un filet de citron avant de servir...