morue aux pommes de terre et aux oignons

Ingrédients pour morue aux pommes de terre et aux oignons

    Préparation pour morue aux pommes de terre et aux oignons

    Coupez les oignons en lamelles, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles, Disposez dans un plat à four huilé les rondelles de pommes de terre, la morue découpée en morceaux, saupoudrez de paprika, intercalez les gousses d’ail entières avec la peau entre les morceaux de poisson, recouvrez avec les rondelles d’oignons, salez légèrement (la morue est salée), ajoutez l’huile et le vin blanc, Enfournez 45mn th 6/7.
    Surveillez la cuisson. Les oignons doivent dorer mais pas brûler ! Au besoin rajoutez un peu de vin blanc.

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