Recette Salade à l’italienne

Ingrédients pour Recette Salade à l’italienne

  • 200 à 300 g de mesclun (ou de mâche)
  • 4 tranches de jambon de Parme (8 si elles sont petites)
  • 15 tomates confites
  • copeaux de parmesan
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique

Préparation pour Recette Salade à l’italienne

Nettoyer le mesclun et en tapisser les assiettes.

Déposer les tranches de jambon (éventuellement roulées) sur la salade.

Ajouter letomates confites et les copeaux de parmesan

Assaisonner avec une vinaigrette basée sur du vinaigre balsamique et de l’huile d’olive.

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