Coupez les aubergines en deux et évidez la chair avec une cuiller. Laissez 1 à 2cm de chair et faites…
Genres : paella
Arroz negro : riz noir à l’encre et aux calmars
Nettoyez les calmars ou les seiches, coupez le tout en lanières ou en rondelles. (On peut utiliser du surgelé) Mesurez…
Riz aux légumes et chorizo
Pelez l’ail, coupez les gousses en deux et ôtez le germe. Hachez les oignons grossièrement (avec le vert) dans une…
paella aux choux-fleurs et côtes de porc
Coupez le chou-fleur en bouquets et faites-les revenir à l’huile d’olive dans une sauteuse, en les faisant dorer légèrement.…
Paella au lapin – la recette
paella au lapin, poulet, calamars et langoustines
paella aux 3 viandes pour 20 personnes
Une paella avec poulet, lapin et porc, plus des gambas, pour changer de la paella valenciana
Paella de Mascara –
préparation : Lavez et découpez les poivrons en lamelles Coupez chaque échine en 2 et les cuisses de poulet en…
paella mixte
recette de la paella mixte pour 30 personnes
Paella du pecheur
la paella du pêcheur avec poisson, crevettes et calamars
Paella de Nadette
la paella traditionnelle
Paella au porc et au lapin
faire revenir l’echine de porc reserver les sucs faire revenir le lapin reserve les sucs faire revenir crevettes calamars reserve…
Paëlla andalouse
la recette de la paëlla andalouse
paella – recette aux fruits de mer et au poulet
Recette de la paella entièrement expliquée EN VIDEO, avec la touche secrète de mon arrière grand-mère espagnole enfin révélée !