triangles au fromage - la recette



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5 étoiles basé sur 12 votes

Une façon originale de présenter la séquence fromage dans le repas. Une idée à conserver pour les fêtes !

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ingrédients :

4 feuilles de brick, 1/4 de reblochon ou autre fromage suivant les goûts, 1 blanc d'oeuf, huile ou beurre

préparation :

Coupez les feuilles de brick en deux. Découpez 8 lamelles de fromage. Mettez le blenc d'oeuf dans une tasse et sortez un pinceau de cuisine.

Posez le morceau de fromage et repliez la feuille de brick comme indiqué sur le schéma. Terminez en badigeonnant avec du blanc d'oeuf, de manière à ce que les triangles soient bien collés. Posez les triangles pliure en dessous.

Faites chauffer 50g de beurre ou l'équivalent d'huile dans une poêle. Faites dorer les triangles de brick de chaque côté, pendant que le fromage va fondre au milieu. Servez aussitôt.

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triangles au fromage - la recette
triangles au fromage - la recette

BRICK
de fernandez   sur triangles au fromage - la recette - 2011-09-11
merci christophe pour tes recettes elles sont toutes delicieuses et merci pour le pliages de tes triangles
de Mme fortunée   sur triangles au fromage - la recette - 2010-10-29
je vous propose une autre farce :pomme de terre (bouillie)écrasée +persil haché +fromage blanc +thon à l'huile +olives vertes coupées en petits morceaux sel ,poivre noir ;c'est trés bon .
MERCI
de numidia   sur triangles au fromage - la recette - 2009-12-05
merci pour le pliage !! et un grand bisous a tous de sousse !!
PHOT DES TRIANGLES
de Christophe   sur triangles au fromage - la recette - 2009-08-31
pourtant la photo et le schéma de pliage sont bien là...
QUESTION
de   sur triangles au fromage - la recette - 2009-08-30
tu parle de photo or il yen a pas
AUTRE ID?E!!
de BoTh   sur triangles au fromage - la recette - 2007-12-20

c'est pratique! chez nous, en tunisie, on fait cette recette avec de la pâte d'amandes là dedans et on les trompe dans un sirop léger: c'est super bon!! ca s'appelle la "SAMSA"

bonne appétit!!! Laughing

MA RECTTE
de nanna   sur triangles au fromage - la recette - 2007-11-28
je vs conseille de prendre un peu de perssil hacher fin avec1pomme de terre bien cuite a l'eau sale'1peu de fromage raper 1 oeuf le mettre sur unefeuille de brik et les frire avec un peu d'huile.recette tunisienne.
LA RECETTE
de monahavana   sur triangles au fromage - la recette - 2007-11-27
super bon chez moi on le fait avec la pate ? fatayer
RISSOLES AU FROMAGE
de annick   sur triangles au fromage - la recette - 2007-11-27
d?licieux !!! facile ? faire ! merci Chrisyophe
RISSOLES AU FROMAGE
de pupuce19   sur triangles au fromage - la recette - 2007-11-27
Super bon. Je ne savais pas ce que c'?tait une p?te brick, chez moi (suisse) p?te ? beignet. Merci pr vos recettes ensoleill?e.
PASTELS COMME MA M?RE LES APPELAIT !!
de nicole de paray   sur triangles au fromage - la recette - 2007-11-27
il faut faire cuire 4 pommes de terre et y mettre le m?me poids en fromage rap? ! ensuite plier les feuilles comme indiqu? sur votre recette ! avec une salade c'est g?nial !!!
RISSOLES AU FROMAGE
de hursette   sur triangles au fromage - la recette - 2007-11-26
intéressant je ne savais pas comment les plier en triangle merciKissLaughing

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