salade chic et rapide - la recette

Recette proposée par : Christophe Certain

4 étoiles basé sur 3 votes
Une petite salade gourmande et chic prête en moins de 15mn chrono.

Une petite salade gourmande et chic prête en moins de 15mn chrono. On peut bien évidemment remplacer le foie gras par qque chose de moins onéreux, mais bon. On peut également ajouter un peu de vinaigrette sur la salade, un peu de sel sur l'oeuf, à vous de voir !

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ingrédients :

100g de foie gras, 8 pommes de terre, salade verte nettoyée et coupée, 4 oeufs, toasts ou tranches de pain

préparation :

Faites cuire les pommes de terre bien lavées avec la peau 7mn au micro-ondes avec 4cl d'eau.

Faites cuire les oeufs à l'eau bouillante 4mn

Passez les toasts au grille-pain

Dans les assiettes, déposez quelques feuilles de salade, 1 oeuf mollet écalé et coupé en 2, 2 pommes de terre coupées en 2, et un toast tartiné de foie gras

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