Salade juive - la recette
Recette proposée par :
Bacoca
Nous faisons cette salade surtout en été lorsque nous mangeons des grillades comme ça on profite de faire griller les poivrons et les tomates sur le barbecue.
Version imprimableingrédients :
Pour 4 :
4 Poivrons verts, 4 grosses tomates rondes, ail, huile d'olive, persil et anchois pour ceux qui aiment.
préparation :
Faire griller les poivrons et les tomates. Les rouler dans du journal. Quand ils sont froids les peler.
Dans un saladier, couper les poivrons en larges lamelles et les tomates en morceaux.
Ajouter de l'ail (1 à 2 gousses selon que l'on aime relevé ou pas)
Mettre 2 à 3 grosses cuillères d'huile d'olive, sel et poivre et pour ceux qui aiment des anchois.
Couvrir et laisser au réfrigérateur quelques heures avant de servir. C'est un délice !
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>> Ajouter votre recetteTROP BON
de Antévama sur Salade juive - la recette - 2011-05-05
Hola !!
Personnellement on met beaucoup de poivrons rouges grillés, tomates et des petites olives (type niçoises), sel, poivre, ail bien sûr !! Et c'est que du bouneur :)
Personnellement on met beaucoup de poivrons rouges grillés, tomates et des petites olives (type niçoises), sel, poivre, ail bien sûr !! Et c'est que du bouneur :)
VARIANTE
de luka sur Salade juive - la recette - 2010-07-04
maman qui etait pied noire rajoutait des aubergines qu eele fesait griller et rajoutait de la meme maniere au melange
AUTRE RECETTE
de chutney sur Salade juive - la recette - 2009-01-16
Bonjour,
Pour cette salade qui est un vrai régal, j'utilise des poivrons verts et rouges grillés, épluchés, épépinés et coupés également en lamelles. (sans tomates)
Je fais cette préparation la veille ou le matin très tôt, pour faire égoutter ces lamelles. Je les essuies avec du papier cuisine.
Dans un plat creux, je présente les lamelles en alternant le rouge et le vert, je mets du sel, poivre et huile d'olive et sur le dessus de l'ail et du persil hâché. (on peut mettre de la coriandre).
Pour cette salade qui est un vrai régal, j'utilise des poivrons verts et rouges grillés, épluchés, épépinés et coupés également en lamelles. (sans tomates)
Je fais cette préparation la veille ou le matin très tôt, pour faire égoutter ces lamelles. Je les essuies avec du papier cuisine.
Dans un plat creux, je présente les lamelles en alternant le rouge et le vert, je mets du sel, poivre et huile d'olive et sur le dessus de l'ail et du persil hâché. (on peut mettre de la coriandre).
MUCHAS GRACIAS
de care mesana sur Salade juive - la recette - 2008-12-29
merci beaucoup pour quelaques recettes que je vs emprunte . demain je mets la main à la pate.merci encore
1VRAI REGAL
de andrew ben merguez sur Salade juive - la recette - 2008-12-29
moi je la mange avec mon cousous comme kemia
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