Recette de Recette Beignets d’aubergines

Ingrédients pour Recette Beignets d’aubergines

1KG d'aubergines, thym, huile,sel,2oeufs, 250g de farine,huile d'olive

Préparation : Recette Beignets d’aubergines

éplucher et couper en rondelles, saler et égoutter les aubergines, puis bien fariner
dans un bol battre les oeufs +sel+thym
bien chauffer l’huile puis tremper les aubergines dans les oeufs et les faire frire mettre dans un papier absorbant puis les mettre sur un plat et versé un filé d’huile d’olive dessus
faire la même recette pour les courgettes et les tomates

Pays : ,

Genre : ,

Voir aussi ces autres recettes :

Laissez un commentaire:

BEIGNETS D'AUGERGINES
de Marcie   sur - 2009-10-02
Il faut compter combien de temps de cuisson peu pret
BEIGNETS D'AUBERGINES
de pepita66   sur - 2009-07-12
je fais cette recette depuis longtemps part que j'utilise les aubergines sans les faire degorger elles sont plus croustillantes et je rajoute du basilic coupe fin et du curi en poudre ,un vrai regal(id pour cougettes )
BON MAIS......
de ludgia   sur - 2009-06-20
J'adore les beignets d'aubergines ou de courgettes, la 1re fois, trs russie, mais j'ai perdu la bonne recette de la pte beignets, et depuis c'tait nettement moins bon. Donc cette recette est super, 250 grs de farine, 2 oeufs, mais est-ce tout, ce que j'aurais aim avoir en explication, c'est la fabrication de sa pte beignets.... Merci d'avance..
de Christophe   sur - 2009-06-19
orthographe corrige, l'important c'est d'avoir de bonnes recettes
BIEN LA RECETTE
de chr93   sur - 2009-06-19
Mais attention l'orthographe!!! Ca dnature le plaisir! Dommage!!