Recette de Recette dattes pruneaux et fruits secs à la pâte d’amande

Ces fruits fourrés sont traditionnels de la période de Noël. Aussi bons que faciles à faire, vous pourrez pour les réaliser vous faire aider de vos enfants ou petits-enfants, qui seront ravis de mettre la main à la pâte (et d'en prélever au passage quelques échantillons)

Ingrédients pour Recette dattes pruneaux et fruits secs à la pâte d’amande

1 ou plusieurs pains de pâte d'amande de différentes couleurs, dattes, pruneaux, noix, pignons

Préparation : Recette dattes pruneaux et fruits secs à la pâte d’amande

Dénoyautez les dattes et les pruneaux en faisant une fente longitudinale avec un couteau, puis en extrayant le noyau. Cassez les noix en essayant de conserver les cerneaux intacts.
Formez de petites boudins de pâte d’amande et en farcir pruneaux et dattes. Pour les noix, formez de petites boules et collez un cerneau des deux côtés de la boule, de façon à reformer la noix (voir photo). Pour les pignons, plantez les pignons dans la boule (voir photo)

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Recette dattes pruneaux et fruits secs à la pâte d’amande

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PATE D'AMANDES
de marinette   sur - 2010-12-18
j'ai la mme recette que celle d'Iris, moi je ne rajoute pas de crme ni de beurre. je trouve la conservation plus longue de cette faon.
JAMAIS FAIT
de chambonniere sandrine   sur - 2009-12-11
bonjour je viens de decouvrir votre site et des recettes et je ne connais pas avec les noix les pruneaux figues abricots ect..je connais donc cette annee je vais faire avec des noix et des pignons un grand meri pour vos bonnes recettes
PATE D AMANDES
de nadette   sur - 2008-12-14
pour 1OO grs amandes plus 100 de sucre glace 1blanc d oeuf parfum au noix au cafe dattes verte aukirch ou rhum rose au cognac ou whisky
LA BONNE RECETTE .
de Zora   sur - 2007-12-22
Pour obtenir une bonne p?te d'amende il faut : - 100 gr d'amende en poudre - 100 gr de sucre glace - 25 gr de beurre - l'eau de fleur d'oranger M?langez le tout (amende + sucre galce + beurre) bien malaxer ajoutez ensuite l'eau de fleur d'oranger peu ? peu jusqu'? obtention d'une pate bien ferme. Vous pouvez fa?onner n'importe quel g?teau (fruits, fourr? des dattes, etc)
RECETTE DE LA PATE D'AMANDES
de iris   sur - 2007-06-24
bonjour. ma recette de pate d'amandes. 100grs de poudre d'amandes.100grs de sucre en poudre,1cuillere soupe rase de creme de riz,2cuillers d'eau chaude,parfum au choix:kirsch,amande amere etc et du colorant pour cuisine que l'on trouve en magasin -melanger creme de riz parfum eau et colorant,ajouter la poudre d'amandes et le sucre.malaxer le tout pour obtenir une pate homogne.on trouve la recette de la pate d'amandes sur le net.cordialement. Iris
LA RECETTE ?
de Christophe   sur - 2007-06-24

Bonjour Iris,

tu as la recette de la pâte d'amande ? 

PATE D'AMANDE
de iris   sur - 2007-06-23
chez nous les pieds noirs de Philippeville, nous faisions nous meme la pate d'amande:elle est meilleure que celle que l'on achte .

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