faire revenir dans l’huile l’oignon émincé pendant 5 mn puis ajouter le potiron épluché & coupé en cubes de 3 à5 cm . Saupoudrer des pincées de cumin & ajouter un demi litre d’eau chaude avec le cube de volaille et cuire à feu doux pendant 20 mn environ.
passer au mixer & servir chaud avec des tranches de pain grillé & un filet de crème liquide. Pour faire joli on peut décorer avec des feuilles de persil plat.
