Rôti de porc maison aux pommes de terre

- Grand succès pour ce plat facile.

Ingrédients pour Rôti de porc maison aux pommes de terre

  • - 1 rôti de porc d'1 kilo
  • - Des pommes de terre (3 par personnes)
  • - 1 gousse d'ail
  • - 1 feuille de laurier
  • - du beurre salé
  • - 1 demi verre d'eau

Préparation pour Rôti de porc maison aux pommes de terre

– Placer le rôti beurré dans un plat profond
– Entailler le rôti et le piquer avec l’ail
– Fixer la feuille de laurier sur le rôti
– Éplucher les pommes de terre et les découper en rondelles
– Ajouter des dès de beurre et le demi-verre d’eau
– Saler et poivrer
– Enfourner à 180° pendant 2h (contrôler la cuisson à partir d’1H30)

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