SAUCE PIMENTEE

J AIME ECHANGER AVEC SPECIALISTE EN CUISINE AFRICAINE

Ingrédients pour SAUCE PIMENTEE

  • 1 GROS OIGNON
  • 2 TOMATE
  • QUELQUES PIMENTS GROS
  • UN PEU D'AIL
  • UN PEU SEL UN PEU D'AROME
  • ET UN PEU DE POISSON FUMEE

Préparation pour SAUCE PIMENTEE

BIEN LAVEE SES INGREDIENTS
A L’AIDE DE NOS MORTIER TRADITIONNEL EN PIERRE OU FER BIEN BROYER L’OIGNON, ENSUITE PIMENT,AIL, TOMATE,ET TOUT CE QUI SUIT MAIS LE POISSON EST EN DERNIER POSITION SANS ETRE BROYER ELLE DOIT ETRE DECOUPER A LA MAIN

ACCOMPAGNE AVEC RIZ OU AVEC LE TOO

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