soupe piperade au chèvre

Ingrédients pour soupe piperade au chèvre

  • 2 poivrons jaunes
  • 2 poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 4 cuillères à café d'origan
  • 8 tomates
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • sel poivre une pincée de paprika

Préparation pour soupe piperade au chèvre

couper en morceaux les légumes, les cuire dans le bouillon de volaille ,les mouliner, ajouter les aromates,hors du feu,et ajouter le fromage de chèvre en petits morceaux, servir de suite avec du pain croustillant

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