Fèves pour kémia

pour une kémia avec une bonne anisette!!!!

Ingrédients pour Fèves pour kémia

  • 1 kg de fèves sèches;
  • 5 gousses d'ail;
  • 2 cuillerées à café du cumin en poudre;
  • 1 cuillerée à café de paprika;
  • 1 cuillerée à café de sel;
  • 3 piments de Cayenne;
  • 3 litres d'eau;
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive;
  • poivre

Préparation pour Fèves pour kémia

Mettre les fèves à tremper pendant 2 jours.
au bout des 2 jours mettre les fèves dans une marmite, ajouter 3 litres d’eau froide, le sel et les piments de cayenne.
Laisser cuire pendant 3 heures à feu doux et à découvert.
5 minutes avant la fin de cuisson, ajouter les cumin, le paprika et les gousses d’ail hachées et l’huile d’olive.

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