seiches au chorizo à cuire - la recette

Recette proposée par : nadette

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ingrédients :

5OOgrs de petites seiches ou chipirons(frais ou surgelé)
1/2 chorizo frais
2 gousses nd'ail une c.à soupe huile olive
2 c. de persil ciselé et 3 cuil. à soupe de vinaigre de vin
sel

préparation :

couper le chorizo en petits morceaux,rincer les seiches

essuyer les

mettre sur la plancha chaude avec l'huile et l'ail

ajouter le chorizo et remuer jusqu'à ce qu'elles soient bien colorées

mettre le vinaigre,finissez avec le persil et rectifier l'assaisonnement

vous pouvez le faire également dans un Wok!

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