calmars à la plancha - recette des petits calmars à la plancha
Recette proposée par :
Christophe Certain
calmars à la plancha la recette des petits calamars à la plancha avec de l'ail et du persil Version imprimable
ingrédients :
700g de petits calmars (20cm ou moins), 1 petit bouquet de persil haché, 2 gousses d'ail écrasées
préparation :
Nettoyez les calmars, et coupez-les en lanières.
Huilez légèrement la plancha mettez-la en position maximum et faites cuire les calmars jusqu'à ce qu'ils rendent leur jus. Ajoutez ail et persil, laissez encore 1 à 2mn et servez.
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calmars à la plancha - recette des petits calmars à la plancha
PLANCHA
de Christophe sur calmars à la plancha - recette des petits calmars à la plancha - 2010-08-24
Pour faire simple la plancha est une plaque en métal sur laquelle on fait cuire les aliments. C'est une tradition espagnole.
C EST QUOI LE PLANCHA
de chocco sur calmars à la plancha - recette des petits calmars à la plancha - 2010-08-23
MERCI
CALAMARS A LA PLANCHA
de nena2 sur calmars à la plancha - recette des petits calmars à la plancha - 2010-08-21
très bonne idee de faire degorgers les calamatsd avant de lui cuire a la plancha
CUISSON DE LA POULPE
de gerard sur calmars à la plancha - recette des petits calmars à la plancha - 2010-08-20
le temps de cuisson dans le court bouillon. Merci
UN PETIT PLUS
de frixion sur calmars à la plancha - recette des petits calmars à la plancha - 2009-03-27
Etant pecheur de calamars, j'en cuisine souvent.cette recette est bonne, mais avant por eviter d'avoir le rejet de l'eau, je fais un leger court bouillon assaisonné, avec des herbes et vin blanc sec. j'egoutte et je les fais comme cité dans la recette.
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