Recette de Potage sucré aux marrons

Spécialité Maltaise servie à Noël

Ingrédients pour Potage sucré aux marrons

400g de marrons secs

500g de cacao

175g de sucre

Zeste d'orange ou de mandarine

Préparation : Potage sucré aux marrons

Laver les marrons et les laisser tremper dans une casserole d’eau pendant 10 heures

Cuire les marrons dans l’eau en ajoutant tous les autres ingrédients et laissez mijoter

Lorsque les marrons sont cuits servir très chaud

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