OMELETTE AU POMME DE TERRE

Ingrédients pour OMELETTE AU POMME DE TERRE

  • 12 ŒUF 3 POMME DE TERRE MOYENNE PERSIL PLAT FROMAGE RÂPE
  • SEL POIVRE OIGNON SAFRAN POUR LA COULEUR.
  • RECETTE POUR 4 PERSONNES ENVIRONS ACCOMPAGNER D UNE SALADE C EST UN DÉLICE !!!!!

Préparation pour OMELETTE AU POMME DE TERRE

METTRE LES ŒUF FRAIS DANS UN SALADIER les battre en omelette;
couper très fin le persil et l ajouter dans le saladier
prendre une très bonne poignet de fromage râper et si l on peut du comte râper cela a plus de gout et l ajouter au saladier saler poivrer
couper les pomme de terre en petit cubes et les faire frire dans une friteuse 5 petites minutes
quand les petits cubes de pomme de terre sont cuit les rajouter au saladier ajouter un sachet de safran pour la couleur
et prendre pour finir l oignon frais et le râper très finement sur le mélange
mélanger le tout et le mélange dois être semi liquide plus d œuf que d ingrédients c est une omelette tunisienne a la base
faite chauffer une bonne poelle et faite soit une grande omelette soit des petites pour chaque personne voila ajouter a ses coter une bonne salade vinaigrer et le tour est jouer !!!
ÉCONOMIQUE ET GOUTEUX TOUT LE MONDE AIME !!!
a bientôt Sonia

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