Sauce piquante pour pizza

Cette recette est un peu longue mais je trouve qu'elle en vaut la peine. Si vous n'en n'êtes pas convaincu, je vous invite à commencer avec une petite quantité.

Ingrédients pour Sauce piquante pour pizza

  • Huile d'olive
  • Piment (ici en poudre)
  • Poivre (ici en grain)
  • Herbes provençales (origan et thym)

Préparation pour Sauce piquante pour pizza

Dans un récipient, mélangez le piment (à doser selon votre envie), le poivre et les herbes.
Ajoutez l’huile et remuez.
Laissez reposer la sauce dans un récipient fermé hermétiquement durant environ un mois, mais tout dépend de la dose des épices par rapport à la quantité d’huile.

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