Sangria

Ingrédients pour Sangria

  • Pour 10 personnes :
  • - 2 litres de bon vin rouge corsé (je prends du Rioja)
  • - 10 cl de cognac ou de whisky
  • - 1 boite 4/4 de pèches au sirop coupées en lamelles (je mets le jus)
  • - 5 grosses oranges pelées à vif, coupées en larges rondelles et recoupées en morceaux
  • - 1 citron pelé à vif, coupé en rondelles puis en morceaux
  • - 1 bonne pincée de cannelle

Préparation pour Sangria

On peut sucrer, allonger à la limonade. je ne fais ni l’un ni l’autre !
Je laisse macérer au réfrigérateur au moins 1/2 journée … et je sers dans des verres à large ouverture avec une longue cuillère pour pêcher les fruits !

Françoise

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